Degustacje
A teraz to - na co z pewnością czekało wielu z zaproszonych gości! Stoły aż uginały się od wszelkiego rodzaju wigilijnych smakołyków!
To stół konkursowy :
A to stoły przy jakich zasiadali wszyscy goście :) - jak zapewne wielu z Was zauważyło - jest pewna drobna różnica :)
Jak wspomnieliśmy wcześniej - Wójt Gminy Osiek - Jerzy Mieszczak podziękował Pani Czesławie i wszystkim zaangażowanym w organizację Konkursu, oraz szczególnie podziękował kołu Gospodyń Wiejskich z Głębowic - gospodyń obsługujących imprezę, które przygotowały poczęstunek dla uczestników tegorocznej imprezy i zaproszonych gości. Zanim więc wszyscy goście rozpoczęli degustacje - częstowali się smacznym ciastem i pyszną sałatką - przygotowaną przez koło Gospodyń Wiejskich z Głębowic
Czy Gospodyniom z Głębowic należały się wielkie brawa - Oj Należały się! Należały! Przygotowały pyszny poczęstunek dla ponad 300 osób!
... a tymczasem - ze sceny w kierunku sali wystosowano zaproszenie - Panie i Panowie ....
... zapraszamy na degustację !
Jeśli ktoś wcześniej nie był na imprezach organizowanych przez SGW - mógł przeżyć szok. Dlaczego?
Sami zobaczcie!
... chwila odpoczynku od potraw i jedziemy dalej ...
Hmmm - Ryba pieczona w sosie koperkowym - pycha! Obiecałem jeszcze że pochwalę kolejną potrawę ze stołu KGW Andrychów - śledzie - rewelacja! A grzybki z prywatnego lasu ze stołu KGW Brzezinka - marzenie! A śledź w pomidorach z Rzyk! Odlotowy! A szaszłyki z Gierałtowiczek! Brak mi słów! A rybka w pomidorach z Tomic! Nie wytrzymam - po prostu brak mi już słów!
Jak widzimy - po zaproszeniu na degustację - nie trzeba było długo prosić gości o podchodzenie do stołów konkursowych ...
Dekoracje stołu makaronem - z imprezy na imprezę zadziwiają mnie pomysłowościa ich wykonania :
A poniżej - prawdziwy dekoracyjny i smakowy majstersztyk!
Oj - ciężkie w tym roku zadania miało Jury!
Dlaczego smak tych potraw jest tak rewelacyjny? Dlaczego nie pochwaliłem wszystkich po kolei? Odpowiem najpierw na drugie pytanie - problem dotyczy pojemności mojego żołądka - niestety - nie wszystkich potraw mogłem spróbować.
Z pewnością na stołach były jeszcze setki dań które zasługiwały na to by je wymienić! I teraz może przejdę do odpowiedzi na pytanie - Dlaczego smak potraw wigilijnych jest tak rewelacyjny?
To proste. Przy wigilijnych stołach gromadzi się cała rodzina, tradycja nakazuje, żeby każda z potraw jaką dostajemy na wigilijnej wieczerzy zjedzona była całkowicie - więc gospodynie muszą gotować takie przysmaki, których są pewne, a które smakują wszystkim bez wyjątku. Jest jeszcze jeden - najważniejszy! składnik, bez którego potrawy nie byłyby tak dobre jak w żaden inny dzień roku - to miłość, jaką w przygotowanie wigilijnej wieczerzy wkładają w przygotowanie potraw dla swoich najbliższych nasze mamy, córki, siostry i babcie.
Często słyszy się słowa, że ktoś za granica tęskni za prawdziwą polską wieczerzą wigilijną. A ja tam wiem swoje - po prostu - ludziom brakuje wtedy tego jednego, najważniejszego składnika w przygotowanej potrawie. To za tym właśnie smakiem bezwiednie tęskni tylu Polaków na obczyźnie :(
Zapraszamy do obejrzenia pozostałych fotoreportaży :
Spis treści - Stół Wigilijny 2007 - kliknij
Jarosław Skupień
